เศรษฐกสิวิทย์ ณ. , ตัณฑวุฑโฒ ว. และ รังสยาธร ช. 2020. ชุดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาสมรรถนะการบริการอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย. วารสารสุทธิปริทัศน์. 29, 91 (ก.ค. 2020), 64–82.