จินดามัง ญ. และ ทิพรส ป. (2020) “ความคงตัวของสารสีแอนโทไชยานินจากกากกลีบดอกกระเจี๊ยบแดง (HIBISCUS SABDARIFFA LINN.) ในผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวมูน”, วารสารสุทธิปริทัศน์. Bangkok, Thailand, 26(80), น. 129–146. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/DPUSuthiparithatJournal/article/view/245650 (สืบค้น: 29 กันยายน 2026).