เศรษฐกสิวิทย์ ณัฐประภา, ตัณฑวุฑโฒ วิกร, และ รังสยาธร ชีพสุมน. “ชุดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาสมรรถนะการบริการอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย”. วารสารสุทธิปริทัศน์ 29, no. 91 (กรกฎาคม 8, 2020): 64–82. สืบค้น ธันวาคม 6, 2025. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/DPUSuthiparithatJournal/article/view/244559.