ดลกุล ป., บุญสินธ์ ภ., และ กุลสิงห์ อ., “ชุมชนขนมจีน: พลวัตทางเศรษฐกิจและสังคมผ่านการทำขนมจีนในช่วงปี พ.ศ. 2470-2564”, วารสาร มจร กาญจนปริทรรศน์, ปี 2, ฉบับที่ 1, น. 28–36, มี.ค. 2022.