เกิดทับทิม ส., “การจัดการความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นการทำลูกแป้งข้าวหมาก ในเขตภาคกลางของประเทศไทย”, PNRU JHSS, vol. 10, no. 1, pp. 57–75, Nov. 2015.