อุนากรสวัสดิ์ เนมิ, กิ่งคำ วิไลศักดิ์, และ วิวรรณ์ บุญเลิศ. 2021. “นามอาหารไทย ๔ ภาค : วัฒนธรรมอันสะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่น”. วารสาร มจร บาฬีศึกษาพุทธโฆสปริทรรศน์ 7 (3):1-14. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/Palisueksabuddhaghosa/article/view/250950.