การินทร์ ก.; แกล้วกล้า ก.; ปัญญานาค ล. การสร้างนวัตกรรมเชิงสร้างสรรค์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นของเส้นทางการค้าโบราณ จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขันเชิงพาณิชย์. SAS.J 2026, 9, 298-315.