ศิริสาธิตกิจ ช. แ., จันทร์อานุภาพ ศ., ทนงศักดิ์ ว., คีรีรัฐนิคม ส., และ ไชยนาพงษ์ ท., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มปลาดุกในชุมชนประมงพื้นบ้านตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง”, SAS.J, ปี 7, ฉบับที่ 4, น. 218–237, ธ.ค. 2024.