ทับเนียม จ., วัฒนกูล ว., สุวรรณ ม., และ สมยานะ ภ., “การจัดการความพอเพียงทางอาหารของกลุ่มมังสวิรัติ ตามปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ในสถานการณ์วิกฤตโควิด-19: กรณีชุมชนมังสวิรัติวิถีธรรม ภูผาฟ้าน้ำ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่”, SAS.J, ปี 7, ฉบับที่ 3, น. 154–174, ก.ย. 2024.