ศรีหิรัญ จ.; ปางแก้ว อ. คลาวด์ คิทเชน : โอกาสและความท้าทาย ที่ส่งผลต่อขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจร้านอาหาร. SBJ 2020, 6, 99-115.