ศรีหิรัญ จ. และ ปางแก้ว อ. (2020) “คลาวด์ คิทเชน : โอกาสและความท้าทาย ที่ส่งผลต่อขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจร้านอาหาร”, วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก (สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 6(2), น. 99–115. doi: 10.14456/sb-journal.2020.17.