ผกาแดง น. (2011) “คุณภาพน้ำใบบัวบกเข้มข้นแปรรูปโดยการระเหยภายใต้สภาวะสุญญากาศ”, Community and Social Development Journal. Chiang Mai, Thailand, 12(1), pp. 88–98. doi: 10.14456/rcmrj.2011.95979.