วีระพันธ์ ด.; ผาสุข ศ.; ถกลภักดี ป.; กุลณัฐรวงศ์ ธ. ศึกษาสภาพปัญหาและแนวทางส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเชิงวิทยาศาสตร์ ของผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในเขตภาคกลางตอนบน. irdssru 2021, 13, 156-168.