วีระพันธ์ ด.; ผาสุข ศ. .; ถกลภักดี ป. .; กุลณัฐรวงศ์ ธ. . ศึกษาสภาพปัญหาและแนวทางส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเชิงวิทยาศาสตร์ ของผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในเขตภาคกลางตอนบน. irdssru 2021, 13, 156-168.