วีระพันธ์ ดาวรถา, ผาสุข ศศมล, ถกลภักดี ปัณณ์รภัส, และ กุลณัฐรวงศ์ ธิดารัตน์. 2021. “ศึกษาสภาพปัญหาและแนวทางส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเชิงวิทยาศาสตร์ ของผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในเขตภาคกลางตอนบน”. Research and Development Journal Suan Sunandha Rajabhat University 13 (1). Bangkok, Thailand:156-68. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/irdssru/article/view/250276.