วีระพันธ์ ด., ผาสุข ศ., ถกลภักดี ป., และ กุลณัฐรวงศ์ ธ. “ศึกษาสภาพปัญหาและแนวทางส่งเสริมการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น ในเชิงวิทยาศาสตร์ ของผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนในเขตภาคกลางตอนบน”. Research and Development Journal Suan Sunandha Rajabhat University, ปี 13, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2021, น. 156-68, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/irdssru/article/view/250276.