เปียซื่อ น., ยะไชยศรี ศ., และ แสนพรม ธ. “การพัฒนาตำรับมาตรฐานข้าวเหนียวสังขยาจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวานในสมัยรัตนโกสินทร์สู่การเป็นขนมไทยเพื่อสุขภาพ”. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, ปี 5, ฉบับที่ 1, กันยายน 2019, น. 6, doi:10.53848/irdssru.v5i1.214244.