นนทพุทธ ต.; ทองประจุแก้ว ก.; รอดเจริญ ส.; ห่าหอ ว. Postmortem Changes in Thermal Property of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Muscle. Parichart Journal, [S. l.], v. 28, n. 3, p. 10–23, 2016. Disponível em: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/parichartjournal/article/view/56022. Acesso em: 19 may. 2024.