นนทพุทธ ตุลาคุณ, ทองประจุแก้ว การุณ, รอดเจริญ สมรักษ์, and ห่าหอ วราภรณ์. 2016. “Postmortem Changes in Thermal Property of Nile Tilapia (Oreochromis Niloticus) Muscle”. Parichart Journal 28 (3):10-23. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/parichartjournal/article/view/56022.