นนทพุทธ ต., ทองประจุแก้ว ก., รอดเจริญ ส., and ห่าหอ ว., “Postmortem Changes in Thermal Property of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Muscle”, parichartj, vol. 28, no. 3, pp. 10–23, Jul. 2016.