นนทพุทธ ตุลาคุณ, ทองประจุแก้ว การุณ, รอดเจริญ สมรักษ์, and ห่าหอ วราภรณ์. “Postmortem Changes in Thermal Property of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Muscle”. Parichart Journal 28, no. 3 (July 29, 2016): 10–23. accessed September 11, 2026. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/parichartjournal/article/view/56022.