ถิระพงษ์ ก. กลยุทธ์การปรับตัวของผู้ประกอบการร้านโรตีสายไหมในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในยุคชีวิตวิถีใหม่. PANYAPIWAT JOURNAL 2025, 17, 65-78.