รัตนพันธ์ ป.; ทองเรือง จ.; อัครอารีย์ ก. การประเมินความเป็นไปได้ทางเศรษฐศาสตร์และแผนธุรกิจของซอสปรุงรสที่ผลิตจากเศษเหลือของกระบวนการผลิตซูริมิแช่เยือกแข็ง. PANYAPIWAT JOURNAL 2017, 9, 80-90.