Chotyakul, N. และ Boonnoon, N. (2016) “HIGH PRESSURE FOOD PROCESSING: AN ALTERNATIVE TECHNOLOGY TO REDUCE FOOD ADDITIVES USED IN PROCESSED MEAT PRODUCTS”, วารสารปัญญาภิวัฒน์, 8(1), น. 327–341. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/55809 (สืบค้น: 2 กันยายน 2026).