ถิระพงษ์ ก. (2025) “กลยุทธ์การปรับตัวของผู้ประกอบการร้านโรตีสายไหมในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในยุคชีวิตวิถีใหม่”, วารสารปัญญาภิวัฒน์, 17(1), น. 65–78. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/272477 (สืบค้น: 28 กันยายน 2026).