รัตนพันธ์ ป., ทองเรือง จ. และ อัครอารีย์ ก. (2017) “การประเมินความเป็นไปได้ทางเศรษฐศาสตร์และแผนธุรกิจของซอสปรุงรสที่ผลิตจากเศษเหลือของกระบวนการผลิตซูริมิแช่เยือกแข็ง”, วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(3), น. 80–90. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/107070 (สืบค้น: 29 กันยายน 2026).