มะลิสุวรรณ ช., และ ระเด่นอาหมัด ม. “การสื่อสารวัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านชายแดนใต้ของไทย”. วารสารปัญญาภิวัฒน์, ปี 13, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2021, น. 177-89, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/251134.