นกน้อย เ., และ ลั้งแท้กุล ส. “การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว ประเภทอาหารในจังหวัดนครศรีธรรมราช”. วารสารปัญญาภิวัฒน์, ปี 7, ฉบับที่ 1, เมษายน 2015, น. 54-66, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/33999.