Chotyakul, Nattaporn, และ Nutdanai Boonnoon. “HIGH PRESSURE FOOD PROCESSING: AN ALTERNATIVE TECHNOLOGY TO REDUCE FOOD ADDITIVES USED IN PROCESSED MEAT PRODUCTS”. วารสารปัญญาภิวัฒน์ 8, no. 1 (เมษายน 28, 2016): 327–341. สืบค้น เมษายน 6, 2025. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pimjournal/article/view/55809.