ทองอุปการ บ. “อาหารท้องถิ่น: ความมั่นคงทางอาหารในมิติวัฒนธรรม กรณีศึกษาชุมชนบ้านตลิ่งแดง จังหวัดกาญจนบุรี”. Princess of Naradhiwas University Journal of Humanities and Social Sciences, vol. 5, no. 3, July 2018, pp. 107-19, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/pnuhuso/article/view/136718.