บุญทาวงค์ ท. และ อุดชะยา น. 2022. โภชนาการนิยมอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ยุควิถีปรกติใหม่. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ. 32, 1 (ก.ค. 2022), 120–133. DOI:https://doi.org/10.14456/pyuj.2022.9.