บุญทาวงค์ ทรงสุข, และ อุดชะยา นคเรศ. 2022. “โภชนาการนิยมอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ยุควิถีปรกติใหม่”. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ 32 (1):120-33. https://doi.org/10.14456/pyuj.2022.9.