ไศละสูต ภควัต. 2024. “การลดความท้าทายของปัญหาเงินเฟ้อที่รุนแรงด้วยการลดต้นทุนจัดการแบบลีน กับความสูญเปล่า 8 ประการของร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูในประเทศไทย”. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ 34 (1):151-64. https://doi.org/10.14456/pyuj.2024.10.