ลาภใหญ่ ด. และ คำสีหา พ. (2020) “ห่วงโซ่คุณค่าและแนวทางการเพิ่มมูลค่ากล้วยไข่กำแพงเพชร สำหรับกลุ่มผู้ประกอบการในตลาดมอกล้วยไข่”, วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ, 30(1), น. 94–109. doi: 10.14456/pyuj.2020.8.