ไศละสูต ภ. (2024) “การลดความท้าทายของปัญหาเงินเฟ้อที่รุนแรงด้วยการลดต้นทุนจัดการแบบลีน กับความสูญเปล่า 8 ประการของร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูในประเทศไทย”, วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ, 34(1), น. 151–164. doi: 10.14456/pyuj.2024.10.