แก้วนุ้ย ณ. และ วงศ์วนิชทวี เ., “ปัญหาการจัดการร้านอาหารภายใต้มาตรฐานอาหารฮาลาลใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ของประเทศไทย”, pyuj, ปี 29, ฉบับที่ 1, น. 155–164, มิ.ย. 2019.