ลาภใหญ่ ด. และ คำสีหา พ., “ห่วงโซ่คุณค่าและแนวทางการเพิ่มมูลค่ากล้วยไข่กำแพงเพชร สำหรับกลุ่มผู้ประกอบการในตลาดมอกล้วยไข่”, pyuj, ปี 30, ฉบับที่ 1, น. 94–109, มิ.ย. 2020.