ดอนบันเทา อ., เบญจวรรณ ค., และ อารีเอื้อ พ. “การพัฒนากระบวนการลดต้นทุนผลิตภัณฑ์และรูปแบบผลิตภัณฑ์แหนมเห็ด ของโรงเรียนประชารักษ์ศึกษา อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร”. วารสารมหาวิทยาลัยพายัพ, ปี 30, ฉบับที่ 2, มกราคม 2021, น. 58-71, doi:10.14456/pyuj.2020.18.