เอกมาไพศาล เ. and ดีกาสโตร ณ. (2018) “การวิเคราะห์องค์ประกอบของทัศนคติการบริโภคอาหารริมทางของผู้บริโภคชาวไทย กรณีศึกษาร้านอาหารริมทางย่านเกาะโดยรอบวงเวียนอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ กรุงเทพมหานคร”, Research and Development Journal, Loei Rajabhat University, 13(45), pp. 56–67. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/researchjournal-lru/article/view/98513 (accessed: 30 September 2026).