ชาญชัย ธนิดา, และ แพงโสม สุกัญญา. 2024. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเม็ดขนุนโดยใช้ไอโซมอลทูโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล”. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม 18 (3):258-65. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/rmuj/article/view/277677.