ชาญชัย ธ. และ แพงโสม ส. (2024) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเม็ดขนุนโดยใช้ไอโซมอลทูโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล”, วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 18(3), น. 258–265. available at: https://so05.tci-thaijo.org/index.php/rmuj/article/view/277677 (สืบค้น: 10 ธันวาคม 2025).