มณีศรี จ. “ขนมจอก : ขนมถ้วยฟูพื้นบ้านไทยกับการใช้ยีสต์”. RUSAMILAE JOURNAL, vol. 27, no. 3, Jan. 2017, pp. 11-13, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/rusamelae/article/view/88864.