นากามัทสึ มณีกัญญา, รัตนอริยเมธีกร คนึงนิจ, ประเสริฐวณิช พัชรินทร์, และ ขวัญทองพิศักดิ์ พรปวีณ์. 2025. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพชาชุมเห็ดไทย”. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเอเชียอาคเนย์ 9 (1):18-34. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/saujournalssh/article/view/278934.