นากามัทสึ ม., รัตนอริยเมธีกร ค., ประเสริฐวณิช พ., และ ขวัญทองพิศักดิ์ พ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพชาชุมเห็ดไทย”, SAU. J. SSH., ปี 9, ฉบับที่ 1, น. 18–34, มิ.ย. 2025.