คุ้มสลุด สุชาดา, ศรีทองเกิด มนฤทัย, ไขว้พันธุ์ น้ำผึ้ง, ทิมแดง ภัทรพร, ศรีรัตน์ วรรณรัตน์, โสภารัตนกุล อังคณา, เชื่อมสมพงษ์ บุญญาพร, ธนสัมบัณณ์ พรทวี, และ พันธุ์วงษ์ ณัชฌา. 2024. “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อนของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสวนแตงเมล่อนบ้านทุ่ง”. วารสารสุโขทัยธรรมาธิราช 37 (1). Nonthaburi, Thailand:111-26. https://so05.tci-thaijo.org/index.php/stouj/article/view/268952.