คุ้มสลุด ส. ., ศรีทองเกิด ม. ., ไขว้พันธุ์ น. ., ทิมแดง ภ. ., ศรีรัตน์ ว. ., โสภารัตนกุล อ. ., เชื่อมสมพงษ์ บ. ., ธนสัมบัณณ์ พ. ., และ พันธุ์วงษ์ ณ. . “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเมล่อนของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสวนแตงเมล่อนบ้านทุ่ง”. วารสารสุโขทัยธรรมาธิราช, ปี 37, ฉบับที่ 1, กันยายน 2024, น. 111-26, https://so05.tci-thaijo.org/index.php/stouj/article/view/268952.