MALAYSIAN TOURIST’S PERCEPTION OF THAI FOODS

Authors

  • ฺฺBongkot Detmit Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao
  • Seri Wongmontha Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao
  • Chawalee Na Thalang Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

Keywords:

Perception of Thai Food, Malaysian Tourists

Abstract

                  This research aimed to study Malaysian tourists’ perception of Thai foods. Data were collected by means of purposive sampling from 400 sets of the questionnaire answered by a sample of Malaysian tourists who had traveled to Thailand and had eaten Thai foods. Statistics used in the data analysis included Frequency, Percentage, Mean, Standard deviation, Chi-Square Test. It was found that the demographic characteristics of Malaysian tourists included gender, age, occupation, average monthly income, education level, number of times visiting Thailand and with whom they had traveled to Thailand. There was a relationship with the perception of Thai foods in all 6 areas. Therefore, the hypothesis was accepted.

Author Biographies

ฺฺBongkot Detmit, Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

 Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

Seri Wongmontha, Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

 Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

Chawalee Na Thalang, Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

Hotel and Tourism Management, College of Management Bangkok, University of Phayao

References

กชกร จุลศิลป์. (2561). กลยุทธ์การจัดการการตลาดเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนักท่องเที่ยวชาวไทยในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวแบบบูรณาการ, คณะการจัดการการท่องเที่ยว สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2561). คู่มือการประกอบธุรกิจร้านอาหารไทยในมาเลเซีย (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://www.ditp.go.th/contents_attach/ 328247/328247.pdf [2565, 20 กุมภาพันธ์].

ข่าวสด. (2566). อาหารไทยผงาด "ผัดกะเพรา" คว้าแชมป์อันดับ 1 อาหารจานผัดที่ดีที่สุดในโลก (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: https://www.khaosod.co.th/special-stories/news_7869632 [2566, 1 ตุลาคม].

ชาคริต อ่องทุน และพิทักษ์ ศิริวงศ์. (2559). ศักยภาพการท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารริมทางบนถนนเยาวราช. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 6(1), หน้า 129–137.

เณรัญชรา กิจวิกรานต์. (2557). ภาพลักษณ์อาหารไทย การรับรู้คุณภาพอาหารไทยและแนวโน้มพฤติกรรมการท่องเที่ยวเชิงอาหารของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ, 10(1), หน้า 12-28.

สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า. (2564). สรุปสถานการณ์เศรษฐกิจการค้าภูมิภาค รายสัปดาห์ (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: http://www.tpso.moc.go.th/th/node/11052 [2565, 18 มกราคม].

สุวิมล ติรกานันท์. (2550). การสร้างเครื่องมือวัดตัวแปรในการวิจัยทางสังคมศาสตร์. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

Cochran, W. G. (1977). Sampling Techniques (3rd ed.). New York: John Wiley and Sons.

Mak, A. H., Lumbers, M., Eves, A., & Chang, R. C. (2012). Factors influencing tourist food consumption. International Journal of Hospitality Management, 31(3), pp. 928-936.

TAT Review Magazine. (2017). Food Will Keep Us Alive (Online). Available: https://tatreviewmagazine.files.wordpress.com/2017/01/tat12017-rev2.pdf?fbclid=IwAR2DikiZTGrzshe4g1QQZwZ1CL6KkunGQsUZAQN8jYNPpIfGi9dPxuUKM3o [2022, March 10].

Downloads

Published

2024-01-26

Issue

Vol. 20 No. 3 (2024): January - March

Section

บทความวิจัย

License

Copyright (c) 2024 Sripatum Chonburi Academic Journal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

บทความทุกบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิชาการศรีปทุม ชลบุรี