การจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ ในจังหวัดระยองและจันทบุรี

บทคัดย่อ

                การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบและปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ในชุมชนบ้านทะเลน้อย ตำบลทางเกวียน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง และชุมชนบางสระเก้า ตำบลบางสระเก้า อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี เนื่องจากเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่โดดเด่นจนได้รับการยอมรับและคงไว้ซึ่งความเป็นชุมชนท้องถิ่น ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่อุตสาหกรรมและเขตพื้นที่เกษตรกรรม ใช้การวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้ให้ข้อมูลที่สำคัญ จำนวน 27 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยอาศัยหลักตรรกะควบคู่บริบท พบว่ารูปแบบของการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างสร้างสรรค์ เป็นลักษณะการเสริมสร้างประสบการณ์เรียนรู้ทางวัฒนธรรมผ่านกระบวนการการจัดการการท่องเที่ยวโดยชุมชน โดยอาศัยปัจจัยด้านมรดกทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ความเป็นชุมชนเกษตรกรรม ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติ ขนบธรรมเนียมประเพณี วิถีชีวิตความเป็นอยู่ที่เป็นเอกลักษณ์ ภูมิปัญญาท้องถิ่น ทักษะชีวิตและประสบการณ์เรียนรู้ของชุมชน ฯลฯ เพื่อสร้างสรรค์กิจกรรมการท่องเที่ยว อาหารพื้นบ้าน และผลิตภัณฑ์ชุมชน

                ข้อเสนอแนะสำคัญคือ คนในชุมชนจำเป็นต้องอาศัยการเรียนรู้ การปรับตัว และเตรียมความพร้อมเป็นผู้ประกอบการ ควรจัดทำแผนธุรกิจของชุมชนให้ชัดเจน มุ่งเน้นการเพิ่มคุณค่าทรัพยากรทางธรรมชาติ มรดกทางวัฒนธรรมของชุมชน รวมถึงการเสริมสร้างเครือข่ายการท่องเที่ยวชุมชน