การพัฒนาฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี

Main Article Content

ประอรนุช หงษ์ทอง
พัชรพร แต้มริด

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี 2) ประเมินประสิทธิภาพฐานข้อมูล และ 3) ประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้บริการต่อฐานข้อมูล กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ผู้เกี่ยวข้องกับการดูแลระบบฐานข้อมูลของสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี จำนวน 3 คน และผู้ใช้บริการฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรีจำนวน 369 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) ฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี 2) แบบประเมินประสิทธิภาพฐานข้อมูล และ 3) แบบประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้บริการต่อฐานข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยปรากฏผลดังนี้ 1) การพัฒนาฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรีกระทำโดยใช้ภาษา PHP ในการเชื่อมต่อฐานข้อมูลกับระบบเครือข่าย ใช้โปรแกรม MySQL ในการจัดการฐานข้อมูล และใช้ XAMPP เป็นเครื่องจำลอง Server เพื่อให้สามารถสืบค้นผ่านระบบอินเทอร์เน็ตได้ 2) ผลการประเมินประสิทธิภาพของฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรีโดยรวมอยู่ในระดับดี เมื่อเรียงลำดับค่าเฉลี่ยจากมากไปน้อย ได้แก่ ด้านการออกแบบ ด้านการใช้งาน และด้านสารสนเทศ ตามลำดับ และ 3) ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้บริการต่อฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรีโดยรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อเรียงลำดับค่าเฉลี่ยจากมากไปน้อย ได้แก่ ด้านการออกแบบ ด้านการใช้งาน และด้านสารสนเทศ ตามลำดับ

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
หงษ์ทอง ป. ., & แต้มริด พ. . (2023). การพัฒนาฐานข้อมูลอาหารท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี. วารสารมนุษยสังคมปริทัศน์, 25(1), 139–153. สืบค้น จาก https://so05.tci-thaijo.org/index.php/hspbruacthjournal/article/view/266669
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กัญญ์สิริ จันทร์เจริญ. (ม.ป.ป.). บทที่ 5 การกำหนดประชากรและกลุ่มตัวอย่าง. สืบค้นเมื่อ 11 มกราคม 2566, จาก https://www.ict.up.ac.th/surinthips/Research Methodology_2554/เอกสารเพิ่มเติม/การกำหนดประชากรและกลุ่มตัวอย่าง.PDF.

จุดเด่นและหลักการทำงาน MySQL. (2557). สืบค้นเมื่อ 11 มกราคม 2566, จาก https://www.itgenius.co.th/article/จุดเด่นและหลักการทำงาน%20MySQL.html?lang=en.

ฉวีวรรณ สุวรรณาภา อรอนงค์ วูวงศ์ และเสริมศิลป์ สุภเมธีสกุล. (2560). อาหารพื้นบ้าน: กระบวนการจัดการเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและจริยธรรมทางสังคมในชุมชนภาคเหนือ. แพร่: มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย วิทยาเขตแพร่.

ทีมข่าวเพชรภูมิ เพชรนิวส์. (2564). เส้นทางชีวิต: ครูบุญมี พิบูลย์สมบัติ ครู-นักเขียน-นักประวัติศาสตร์-ปราชญ์ ของแผ่นดินเมืองเพชร. สืบค้นเมื่อ 17 มกราคม 2566, จาก https://petchpoom.com/อาจารย์-บุญมี-พิบูลย์สมบ/.

บุญมี พิบูลย์สมบัติ. (2551). นานาสาระ ฉบับวัดพริบพรี จ.เพชรบุรี. เพชรบุรี: ม.ป.ท.

ปิยวรรณ คุสินธุ์. (2565, กุมภาพันธ์ 2). ผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. สัมภาษณ์.

พลังแห่งสี ตัวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน. (2564). สืบค้นเมื่อ 17 มกราคม 2566, จาก https://www.sanook.com/campus/1403827/.

พิศิษฐ์ บวรเลิศสุธ ธัชกร วงษ์คำชัย และฐัศแก้ว ศรีสด. (2560). การพัฒนาต้นแบบระบบบริหารจัดการฐานข้อมูลฝึกประสบการณ์วิชาชีพนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัย ราชภัฏธนบุรี.

เพชรบุรีภูมิ เพชรนิวส์. (2564). "เพชรบุรี" เข้ารับการคัดเลือกเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร (Creative City of Gastronomy by UNESCO) ครบเครื่องเมือง 3 รส. สืบค้นเมื่อ 17 ธันวาคม 2564, จาก http://petchpoom.com/เพชรบุรี-เข้ารับการคัด/.

ประอรนุช โปร่งมณีกุล. (2557). การใช้ทรัพยากรสารสนเทศของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. วารสารช่อพะยอม, 25(2): 145-158.

ยศพร จีนฉา จิรัฐติกาล จงกล ปาริชาติ บุตรสีตะราช และจุฑามาศ พรหมทอง. (2565). การพัฒนาระบบฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้าน กุ้งจ่อม ตำบลประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ใน รายงานการประชุมวิชาการและนิทรรศการระดับชาติ ด้านมนุษยศาสตร์และ สังคมศาสตร์ สำหรับนักศึกษาปริญญาตรี ครั้งที่ 2. (หน้า 549-561). บุรีรัมย์: คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์.

วรกฤต แสนโภชน์. (2553). ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับฐานข้อมูล. สืบค้นเมื่อ 17 ธันวาคม 2564, จาก https://www.ict.up.ac.th/worrakits/Database.files/chapter1.pdf.

วิไลภรณ์ ศรีไพศาล. (2553). แนวทางการพัฒนาระบบฐานข้อมูล. สืบค้นเมื่อ 17 ธันวาคม 2564, จาก http://www.stabundamrong.go.th/web/book/53/b6_53.pdf.

ศศิพัชร บุญขวัญ นิภารัตน์ นักตรีพงศ์ นุชนารถ กฤษณรมย์ และกาญจนพรรณ จรพงศ์. (2565). การออกแบบและพัฒนาระบบฐานข้อมูลอาหารพื้นถิ่น อำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 7(5): 33-48.

ศิริสุภา เอมหยวก และสนทยา สาลี. (2559). การพัฒนาฐานข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารในพื้นที่ชุมชนวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัย ราชภัฏพิบูลสงคราม, 10(1): 35-48.

สวัสดิ์ อุราฤทธิ์. (2565). หัวหน้างานพัฒนาและบริการทรัพยากรสารสนเทศ สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. สัมภาษณ์.

สัญญา ธีระเดชอุปถัมภ์. (2565). รองผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ. มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี. สัมภาษณ์.

องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน) (ม.ป.ป.) เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก. สืบค้นเมื่อ 11 มกราคม 2566, จาก http://www.nongchokcity.go.th/site/attachments/article/1028/เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก.pdf.

ฮันนาห์ โพชะโน. (2564). 7 สูตรพริกแกงไทยรสเด็ด ทำแกงอะไรก็ฟิน. สืบค้นเมื่อ 18 มกราคม 2566, จาก https://www.wongnai.com/food-tips/curry-paste-series?ref=ct.