การประยุกต์ใช้วิชาชีพบัญชีเพื่อหาต้นทุนและผลตอบแทนของเกษตรกร ตำบลดอนขุนห้วย อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาต้นทุนการทำนาปีนาปรังของเกษตรกรตำบลดอนขุนห้วย  2) ศึกษาผลตอบแทนการทำนาปีนาปรังของเกษตรกรตำบลดอนขุนห้วย และ 3) ศึกษาแนวทางการบริหารจัดการต้นทุนการทำนาปีนาปรังของเกษตรกรตำบลดอนขุนห้วย กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ คือ เกษตรกรผู้ปลูกข้าว จำนวน 30 คน กำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่างโดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจงและใช้การวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) ต้นทุนการปลูกข้าวนาปีมีต้นทุนรวมเท่ากับ 3,256 บาทต่อ 1 ไร่ ประกอบด้วย วัตถุดิบทางตรง 380 บาท ค่าแรงงาน 1,390 บาท ค่าใช้จ่ายในการผลิต 1,336 บาท และค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร 150 บาท ส่วนต้นทุนการปลูกข้าวนาปรังมีต้นทุนรวมเท่ากับ 3,106 บาทต่อ 1 ไร่ ประกอบด้วย วัตถุดิบทางตรง 350 บาท ค่าแรงงาน 1,220 บาท ค่าใช้จ่ายในการผลิต 1,406 บาท และค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร 130 บาท 2) ผลตอบแทนจากการปลูกข้าวนาปีนาปรังมีผลตอบแทน 3,800 บาทต่อ 1 ไร่ ได้แก่ ข้าวนาปี พันธุ์ข้าวชัยนาท 80 พันธุ์ข้าวพิษณุโลก 2 เพาะปลูกข้าว 1 ไร่ จะได้ผลผลิตเป็นจำนวน 1,000 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 8.50 บาท ส่วนข้าวนาปรังพันธุ์ข้าว กข.41 พันธุ์ข้าว กข.61 ปลูกข้าว 1 ไร่ จะได้ผลผลิตเป็นจำนวน 1,000 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 8 บาท และ 3) แนวทางการบริหารจัดการต้นทุนการทำนาปีนาปรัง ได้แก่ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพิ่มขึ้นการใช้พันธุ์ข้าวเดิม และการรวมกลุ่มเกษตรกรเพื่อต่อรองราคาซื้อขายกับกลุ่มพ่อค้าคนกลางหรือการจัดตั้งโรงสีชุมชน